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Pinkchef.
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Ciao a tutti, ieri come ho detto già in unltra discussione ieri era il compleanno di mia cugina ed ho preparato, oltra alla torta anche delle pizze, quella che ieri ho provato a fare è una pizza che viene fatta in tutte le pizzerie di Napoli, non so se già la conoscete, cmq vi do la ricetta è la pizza panna, prosciutto e mais oppure al posto del mais fi possono mettere i funghi, gli ingredieti sono:
pasta di pane lievitata
panna da cucina
prosciutto
mozzarella
mais o funghi champignon
sale (pochissimo perchè gli ingredienti sono già salati a me è venuta molto saporita)
olio d'oliva
Si stende l'impasto e si mette in una teglia ricoperta di carta forno, sotto si fa uno specchio di panna da cunina, la mozzarella, il prosciutto, funghi o mais, sale ed un giro d'olio. Cuocere a 200°
Spero che vi piaccia se la rifarete fatemi sapere.
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